Bienvenidos.

Bienvenidos a Côté Sud (mr*) BISTROT - COMIDA DEL SUR Estamos en México desde 1995
Proximamente daremos un recorrido por las comidas de los pueblos de Francia . . .
Bon appétit !!

martes, 11 de junio de 2013

Visítanos los domingos en el Jardín Pushkin, en la Colonia Roma.
Estamos sobre Morelia entre Colima y Tabasco, los domingos en el tianguis (mercado sobre ruedas)

Tenemos crepas, galettes (crepas saladas), pâtés, rillettes, mermeladas artesanales, harina de sarraceno e iremos agregando más productos y platillos.

www.creperielabaule.com
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lunes, 3 de junio de 2013

Así como en las degustaciones se da un tiempo de espera entre dos platillos para recuperar la candidez del paladar y la curiosidad de la lengua, ahora nos toca a nosotros decirles que tomamos una pausa, un paréntesis en el cual buscaremos crecer y trataremos de mejorar y descubrir nuevos horizontes creativos y recuperar nuestros orígenes.

¡ Sí ! ......... ¡ Nos vamos !

Y con sinceridad y humildad les agradecemos estos 18 años de su presencia, sus sonrisas, sus consejos, sus reuniones, sus fiestas, su paciencia y sobre todo su fidelidad y su amistad.

Pero el espíritu de Cté Sud ® BISTROT sigue vivo, por lo que les pedimos que sigamos en contacto y pendientes del próximo platillo de esta cata constante que es la aventura de la vida

¡ Hasta siempre ¡


De nuevo gracias a todas y a todos.
Vicens Giralt Bourgat
y todos los que hemos colaborado en Côté Sud ® BISTROT durante estos años.